O passeio de esqui, também conhecido como esqui sertão, envolve viajar em terrenos nevados em esquis, geralmente em áreas não rastreadas ou fora de pista. Os esquiadores utilizam equipamentos especializados com peles de escalada para subir as encostas e depois descer usando os mesmos esquis. Combina elementos de esqui e montanhismo, oferecendo uma experiência aventureira e fisicamente exigente.