Les courses de barils sont un événement de rodéo où le cheval et le cavalier complètent un motif chronométré en forme de trèfle autour de trois barils disposés en triangle dans une arène. Le but est de parcourir le parcours le plus rapidement possible sans renverser les tonneaux. Les courses de barils nécessitent une combinaison de vitesse, d'agilité et d'équitation précise.